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喜訊！四川五月花技師學(xué)院學(xué)生田強(qiáng)在中華人民共和國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽四川省選拔賽糖藝/西點(diǎn)項(xiàng)目中榮獲第二名！

時(shí)間：2023-06-21瀏覽：1463

近日，在剛剛結(jié)束的“中華人民共和國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽四川省選拔賽糖藝/西點(diǎn)項(xiàng)目（世賽選拔）”現(xiàn)場(chǎng)傳來(lái)喜訊，四川五月花技師學(xué)院烹飪專(zhuān)業(yè)田強(qiáng)同學(xué)憑借精湛的技藝榮獲第二名的好成績(jī)！

▲左一 田強(qiáng)

據(jù)悉，本次比賽以“成都大運(yùn)”為主題，包含糖藝造型、杏仁膏涅塑、裱花蛋糕等競(jìng)賽內(nèi)容。競(jìng)賽以世界技能大賽糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目為指導(dǎo)依據(jù)，并結(jié)合世賽標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)命題實(shí)施。競(jìng)賽總時(shí)長(zhǎng)5個(gè)小時(shí)，全面考驗(yàn)參賽選手的綜合實(shí)力。

▲ 田強(qiáng)作品

接到比賽通知后，學(xué)院高度重視，成立了專(zhuān)項(xiàng)比賽領(lǐng)導(dǎo)小組，指定西式烹調(diào)高級(jí)技師、西式面點(diǎn)高級(jí)技師、市技術(shù)能手骨干孫震老師指導(dǎo)同學(xué)分析鉆研賽事指標(biāo)，并根據(jù)競(jìng)賽模塊反復(fù)練習(xí)，全力備戰(zhàn)比賽。

▲孫震老師指導(dǎo)訓(xùn)練

▲平時(shí)練習(xí)作品

比賽現(xiàn)場(chǎng)，田強(qiáng)同學(xué)沉著冷靜，憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力在比賽中脫穎而出，最終斬獲佳績(jī)！

▲ 田強(qiáng)在比賽過(guò)程中

比賽是一次成長(zhǎng)，更是一次歷練！四川五月花技師學(xué)院將繼續(xù)大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，進(jìn)一步完善技能人才培養(yǎng)體系，引導(dǎo)更多同學(xué)熱愛(ài)鉆研技能、在比賽中提高技能，培養(yǎng)更多大國(guó)工匠和能工巧匠，為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)五月花力量！